
*Altas temperaturas, traslados y cambios en los hábitos de consumo elevan el riesgo de intoxicaciones y gastroenteritis en verano. Expertos advierten sobre la manipulación segura de alimentos y el uso responsable de medicamentos para no terminar en urgencias durante las vacaciones.* Con la llegada del verano, también aumenta un problema silencioso pero frecuente: las intoxicaciones alimentarias y los malestares digestivos. Según el Ministerio de Salud, las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) presentan un alza estacional en los meses de calor, asociada principalmente a una mala manipulación, conservación inadecuada y consumo de alimentos contaminados. Según el último reporte del Ministerio de…








