A partir del 1 de junio, en la hermosa playa de Aptera, Zamāna es la nueva propuesta de Domes Resorts. Es un concepto inmersivo junto a la playa, cercano al hotel de lujo galardonado, Domes Zeen Chania. El nombre Zamāna proviene de la palabra persa poética zamān, que significa «tiempo» en su sentido más fluido y profundo. Más que un simple beach bar, Zamāna es una celebración del presente, un lugar donde el tiempo se amplía y profundiza.
Es una colaboración creativa entre Domes y el reconocido curador de hospitalidad griega Lefteris Markakis (conocido por su trabajo en Ledning Synapsis Bar y otros bares de renombre, además de haber formado parte del equipo de The Clumsies en Atenas, uno de los mejores bares del mundo). Zamāna está diseñado como un refugio de lujo informal, donde la gastronomía, la música y la emoción fluyen juntas. La identidad visual, desarrollada por Vision Alphabet bajo la dirección creativa de Remo Masala, refleja un estilo atemporal: elegante, elemental y lleno de emociones.
En el centro de Zamāna, hay una programación cultural vibrante: rituales al amanecer y fiestas al atardecer se organizan semanalmente, con DJ de talla mundial como ARODES, CAIIRO y SAMM (BE). La música combina estilos como Afro House, Deep Étnico y electrónica soulful, creando una experiencia sensorial, con el mar Egeo como escenario.
La gastronomía está dirigida por el Chef Alkis Theocharidis, quien presenta un menú centrado en el carbón y los ingredientes locales, mezclando técnicas tradicionales cretenses con un estilo contemporáneo minimalista. Pescados crudos, productos de temporada y una presentación sencilla invitan a los huéspedes a redescubrir el sabor de la región con una mirada fresca. En el bar, el reconocido mixólogo Filippos Tasoulas, finalista del Bacardi Legacy, ofrece una carta de cócteles que combina sofisticación global con matices locales, resaltando hierbas silvestres, cítricos y plantas nativas. La lista de vinos, breve pero cuidadosamente seleccionada, incluye etiquetas de Grecia y otros lugares.
Zamāna también se puede reservar para eventos privados, ofreciendo un ambiente íntimo y elegante para bodas, celebraciones y reuniones especiales, siempre con la discreción y el nivel de perfección que caracteriza a Domes. Cada detalle, desde el aroma hasta el sonido y la textura de cada superficie, está cuidadosamente pensado para evocar alegría, conexión y un profundo sentido de lugar.
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Es una colaboración creativa entre Domes y el reconocido curador de hospitalidad griega Lefteris Markakis (conocido por su trabajo en Ledning Synapsis Bar y otros bares de renombre, además de haber formado parte del equipo de The Clumsies en Atenas, uno de los mejores bares del mundo). Zamāna está diseñado como un refugio de lujo informal, donde la gastronomía, la música y la emoción fluyen juntas. La identidad visual, desarrollada por Vision Alphabet bajo la dirección creativa de Remo Masala, refleja un estilo atemporal: elegante, elemental y lleno de emociones.
En el centro de Zamāna, hay una programación cultural vibrante: rituales al amanecer y fiestas al atardecer se organizan semanalmente, con DJ de talla mundial como ARODES, CAIIRO y SAMM (BE). La música combina estilos como Afro House, Deep Étnico y electrónica soulful, creando una experiencia sensorial, con el mar Egeo como escenario.
La gastronomía está dirigida por el Chef Alkis Theocharidis, quien presenta un menú centrado en el carbón y los ingredientes locales, mezclando técnicas tradicionales cretenses con un estilo contemporáneo minimalista. Pescados crudos, productos de temporada y una presentación sencilla invitan a los huéspedes a redescubrir el sabor de la región con una mirada fresca. En el bar, el reconocido mixólogo Filippos Tasoulas, finalista del Bacardi Legacy, ofrece una carta de cócteles que combina sofisticación global con matices locales, resaltando hierbas silvestres, cítricos y plantas nativas. La lista de vinos, breve pero cuidadosamente seleccionada, incluye etiquetas de Grecia y otros lugares.
Zamāna también se puede reservar para eventos privados, ofreciendo un ambiente íntimo y elegante para bodas, celebraciones y reuniones especiales, siempre con la discreción y el nivel de perfección que caracteriza a Domes. Cada detalle, desde el aroma hasta el sonido y la textura de cada superficie, está cuidadosamente pensado para evocar alegría, conexión y un profundo sentido de lugar.
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