A pesar de que muchos la ven solo como un factor de riesgo, la obesidad es, por sí misma, una enfermedad que requiere atención urgente. Expertos señalan que su prevención y tratamiento deben ser prioridad para los sistemas de salud en Chile y el mundo. La obesidad es un problema sanitario global que ha alcanzado proporciones alarmantes. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), su prevalencia se triplicó entre 1975 y 2016, afectando a casi dos billones de personas mayores de 18 años. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señaló que antes…